Da mir kein wirklich passender Name für unser gestriges Essen einfällt, muss es erstmal bei diesem Arbeitstitel bleiben. Auf Wunsch meines Mannes schreibe ich das Rezept hier auf, damit ich es wieder für ihn kochen kann und nicht vergesse.
Die Mengenangaben sind variabel, da das Ganze mehr nach Gefühl gemacht wurde.
300g Hackfleisch
1 gelbe Paprika
1 Dose Mais
1/2 Packung Frischkäse mit Kräutern
ca. 70g Kräuterquark
1 Schluck Milch
Salz, ital. GewürzmischungHackfleisch anbraten und mit Salz und Kräutern würzen. Paprika dazu und nochmals leicht anbraten. Mais hinzufügen, alles gut vermischen und noch kurz erhitzen lassen.
Quark und Frischkäse hinzufügen und mit Milch etwas verflüssigen.
Kurz aufkochen lassen. Fertig.
