Eine Almhütte in Dresden? Ja das gibt’s. Zwar fehlt die Alm, doch das Ambiente passt. Sogar vereinzelte Ski stehen rum. Fehlt eigentlich nur noch die regelmäßig in Skistiefeln vorbei stapfenden Menschen, die hinter zur Toilette wollen.
Kurzfristig haben wir uns heut entschlossen, mal wieder essen zu gehen. Nun ist das mit der Auswahl ja stets … schwierig. So haben wir ja bereits einige Restaurants, die wir gern heimsuchen – sei es der Grieche vor der Haustür oder die Kanzlei. Doch hatte ich keine rechte Lust auf eines von denen. Also musste etwas neues her. Die Almhütte klang vom ersten Eindruck auf deren Internetpräsenz sehr nett und so fiel die Entscheidung schnell.
In den dunklen Seitenstraßen Striesens waren wir erst unsicher, ob wir hier richtig wären. Es wirkte alles nicht so, als wenn hier nachts noch jemand auf die Straße geht. Dabei war es noch nichtmal Sieben. Also haben wir skeptisch die Straßenschilder im Auge behalten und doch das Restaurant gefunden. Der Raum wirkt, wie man es bei einer Almhütte erwarten würde. Er könnte genausogut in einem Haus direkt am Skihang sein. Für den Sommer bieten sich auch Plätze draußen im Biergarten an. Ein nicht zu vergessener Vorteil.
Das Essen war einfach nur klasse. Mein Krustenbraten war sehr lecker und die dazugehörigen Semmelknödel und das Sauerkraut rundeten das ganze ab. Auch der Salat sah nicht nur ansprechend aus sondern schmeckte auch hervorragend. Auch aurelix’ Gulasch war einfach ein Traum. Ich glaub, ich hab noch nie so zartes Rindergulasch probiert. Das ist fast auf der Zunge zergangen und war auch vom Geschmack her grandios. Im Nachhinein wurde mir dann verraten, dass das Fleisch von einem jungen Bullen war. (Und dass es in Deutschland eine Herausforderung ist, wirklich gutes Rindfleisch zu erhalten) Kein Wunder, dass ich mich bisher nie für Rind erwärmen konnte. Das hat ja auch noch nie so lecker geschmeckt.
Da ich derzeit ein erhöhten Nahrungsbedarf habe und eigentlich immer hungrig bin, haben wir hinterher noch Dessert bestellt. Ich frage mich ja, wie man Palatschinken so dünn bekommt. Aber sowohl der mit Eis als auch der mit Marillenmarmelade gefüllte war überaus lecker. Danach war selbst ich wirklich satt.
Als Fazit bleibt nur: Wir überlegen momentan wen wir alles da mit hinnehmen.
Sollte uns irgendwann nochmal Knutsen besuchen, dann er auf jeden Fall – im Hintergrund haben wir diverse Lieder von EAV erkannt.
und uns schließlich gestern zum Essen eingeladen. Da es zu unserem Leib- und Magen- Griechen leider zu weit war, haben wir beschlossen einfach den vor der Haustür zu versuchen. Und wir haben es nicht bereut.
Auch wenn nach meinem Empfinden der Reis ein µ länger hätte kochen dürfen. Aber es schmeckte angenehm und für europäische Ansprüche auch nicht zu scharf. Aurelix gönnte sich etwas vom Fleischsalat mit Käse (ihm schmeckte es, als ich davon probierte war das jedoch nicht mein Fall) Die Vorspeise war also gelungen. 